Hasta hace algunos años la palabra probiótico todavía era desconocida, los beneficios que traía al organismo su ingesta, no habían sido del todo divulgados, cosa que ha cambiado en el plano actual. La contaminación del medio ambiente, el sedentarismo y los malos hábitos, desencadenan enfermedades de todo tipo, a las cuales las personas deben hacerles frente y buscar nuevas alternativas que los ayuden a prevenir y a manejar diferentes afecciones.